Neonlys og rislamper, skyskrabere og tempeltårne – Tokyo er en by af kontraster, hvor futuristisk storbyliv og ældgammel tradition eksisterer side om side i forbløffende harmoni. Gå en tur gennem de rolige stier i Meiji-helligdommens skyggefulde skov og duft til røgelsen, der stiger fra trækar ved indgangen. Lidt derfra bruser menneskemængden gennem Shibuya-krydset, der er verdens travleste fodgængerfelt, hvor hvert grønt lys er et koreograferet kaos. Fra Tokyo Skytree strækker udsigten sig milevidt og på klare dage helt til Fuji-bjerget, som lurer i horisonten som en fredelig kontrast til byens pulserende energi. Tag toget til det gamle Asakusa-kvarter, hvor Senso-ji-templet, der er Tokyos ældste, vogter over en gade med papirlanterner, kimonoer og duften af grillede riskager. Du kan spise frisklavet sushi i Tsukiji-områdets madgyder, udforske det hypermoderne teamLab Planets, der er et digitalt kunstunivers, hvor du går i vand, lys og blomster, eller tage på bådtur op ad Sumida-floden, hvor skyline og kirsebærtræer danner ramme om det moderne japanske eventyr. Og overalt møder du Tokyos særlige blanding af høflighed og højteknologi, stilhed og støj – som gør byen lige så intens som den er fortryllende.

Sendai er kendt som “skovenes by” - grundet dens boulevarder omkranset af høje zelkova-træer, hvis skyggende kroner danner grønne tunneler gennem centrum - men den største oplevelse venter lidt længere mod øst. I Ishinomaki står en rund, futuristisk bygning ude i floden: Ishinomori Manga Museum. Indenfor hyldes tegneserieskaberen Shotaro Ishinomori - manden bag Kamen Rider og Cyborg 009 - og udenfor dukker hans figurer op som statuer på gadehjørner og malerier på husfacader. Samtidig er Ishinomaki et sted, hvor nyere historie har sat sig tydelige spor. Tsunamien i 2011 ramte byen hårdt, og flere steder findes mindesmærker, hvor besøgende kan reflektere over katastrofen og den genopbygning, der fulgte. Det mest kendte er Okawa-skolen, hvor både lærere og elever blev ofre, bevaret som et stille monument med blomster og papirtraner, der fortæller historien uden ord. Nord for Sendai åbner Matsushima-bugten sig med over to hundrede små øer dækket af vindformede pinjetræer. Her har digtere og malere i århundreder søgt inspiration, og blandt de ældste spor står Zuigan-ji, et zenkloster fra 1600-tallet, hvor gyldne skærme og tatamimåtter spejler bugtens rolige skønhed.

Hakodate ligger for foden af det bløde, kuplede Hakodate-bjerg med udsigt over en af Japans mest storslåede havne. Byens charme består i en harmonisk blanding af gammelt og nyt: Her finder du historiske kvarterer med velbevarede træhuse, europæiske kirker og farverige markeder side om side med moderne caféer og skyskrabere. I den travle havnefront kan du nyde friskfanget fisk og skaldyr på det berømte Morgenmarked, hvor liv og duft af hav fylder luften. Historisk har byen spillet en central rolle som en af de første japanske havne, der åbnede sig mod verden efter århundreders isolation, og sporene heraf ses i den blandede arkitektur og mangfoldige kultur. For naturelskere ligger Onuma Quasi-National Park blot en kort køretur væk med smukke søer, skove og vandrestier, hvor du kan opleve Hokkaidos rå natur. En times kørsel mod vest ligger Esashi - en lille fiskerlandsby med en rig kulturhistorie og en fortid som handelscentrum i Edo-perioden. Her kan du gå en tur gennem de fredelige gader med gamle købmandshuse og besøge traditionelle musikhuse, hvor den lokale Esashi Oiwake-folkesang stadig holdes i live. Esashi er en tidslomme, der med sine smukke træbygninger og stille kystlinje føjer en ekstra dybde til besøget i det sydlige Hokkaido.

I Aomori dufter det af æbler. Frugtplantagerne strækker sig uden for byen, og de røde, skinnende frugter er blevet hele regionens stolthed. På markederne stables de i snorlige rækker, og selv i desserter og drikkevarer dukker æblesmagen op som en genkendelig signatur. Men Aomori er mere end frugt. Ved byens udkant ligger Seiryu-ji - et tempel omgivet af fyrretræer og fredelige haver. Her står en 21 meter høj bronzestatue af Buddha, majestætisk og rolig, og holder vagt over den nordlige del af Honshu. Lidt tættere på centrum rejser Aomori Museum of Art sig i hvid beton, og i gårdrummet står den blå kæmpeskulptur “Aomori-ken” - en hund så stor, at den ligner noget fra en drøm. Mod syd tager naturen over. Hakkōda-bjergene er dækket af tætte skove og varme kilder, og stierne snor sig op gennem tåge og mosklædte træer. Om vinteren forvandles landskabet til et sneeventyr, hvor træerne dækkes af is og får former som hvide skabninger på rad og række.

I Akita begynder historien med hunden. Den japanske Akita, der er kendt for sit kraftfulde udseende og sin legendariske loyalitet, har sit ophav her, og statuer i byens centrum hylder racen og den mest berømte af dem alle, Hachikō. Mod øst strækker Oga-halvøen sig ud i Det Japanske Hav i et barskt kystlandskab, hvor den gamle namahage-tradition stadig lever. Nytårsaften klæder mænd sig i frygtindgydende masker og strådragter og går fra hus til hus for at jage dovenskab bort - en skik, der er blevet indskrevet på UNESCO's liste over immateriel kulturarv. Længere mod syd glitrer Lake Tazawa, Japans dybeste sø. Vandet har en næsten uvirkelig, safirblå farve, der ændrer sig med lyset, og bjergskråningerne omkring søen spejler sig som grønne og gyldne rammer om det mørke, stille vandspejl. Og inde i landet ligger den velbevarede samuraiby Kakunodate, hvis mørke træhuse, stengærder og gamle portbygninger engang tilhørte nogle af regionens mest magtfulde familier. Om foråret springer kirsebærtræerne ud og forvandler gaderne til en tunnel af lyserøde blomster, mens husenes interiør giver et sjældent indblik i samuraiernes liv.

Sakata voksede frem som en af Japans rigeste havne under rishandelens storhedstid. I Edo-perioden flød kornet herfra mod Osaka og Edo, og velstanden satte sit præg på alt fra byens arkitektur til dens livsstil. De store handelsfamilier byggede træpakhuse, haver og gæsteboliger, hvor alt blev udført med præcision og ynde. Den bedst bevarede af disse bygninger er Abumiya-residensen - et storslået købmandshjem fra 1769, hvor alt står, som det gjorde dengang. Her modtog man både samuraier og skibsredere, og gennem skydedørene af rispapir ser man stadig tatami-måtter, skrin og ruller med kalligrafi, som fortæller om en tid, hvor rigdom og respekt gik hånd i hånd. Langs floden står de gamle Sankyo-lagre - mørke og solide med grønne cypresser som bagtæppe. I dag huser de et museum, der skildrer byens historie som handelscentrum, mens duften af ris og træ stadig hænger i luften. Bag byen hæver Mt. Chokai sig - et majestætisk, næsten symmetrisk bjerg, som på klare dage spejler sig i havet - et syn, der stadig får lokalbefolkningen til at standse op et øjeblik.

Kanazawa er en by, hvor fortid og nutid smelter sammen i en harmonisk helhed - en oase af kultur, kunst og historiske haver midt i Ishikawa-præfekturets frodige landskab. Kendt som “Lille Kyoto” lokker Kanazawa med velbevarede samuraikvarterer, hvor smalle brostensbelagte gader snor sig mellem traditionelle træhuse og tehuse, hvor du kan smage på ceremoniel matcha. Byens juvel er Kenrokuen - en af Japans mest berømte haver - der med sine bølgende stier, stille søer og udsøgte beplantning tilbyder ro året rundt - fra duften af forårets blomstrende kirsebær til efterårets gyldne blade. Kunst og håndværk står højt i kurs her, og Kanazawa er hjemsted for både gyldne lakarbejder, udsøgte porcelænsfabrikker og den særlige Kaga-yuzen tekstiltradition, hvor silkestoffer farves og males med præcision og elegance. På det moderne 21st Century Museum of Contemporary Art kan du opleve innovative udstillinger, der skaber en spændende kontrast til byens traditionelle ansigt. Gå ikke glip af det stemningsfulde tekvarter Higashi Chaya, hvor du kan træde ind i fortidens verden og mærke historiens vingesus, eller tag på opdagelse i markedet Omicho, der bugner af friskfanget fisk og lokale specialiteter. Kanazawa er et sted, hvor historien leves, kunsten blomstrer, og det japanske håndværk får nyt liv.

Farvestrålende templer, summende fiskemarkeder og bløde sandstrande danner rammen om Busan – Sydkoreas næststørste by og en af Asiens mest dragende kystdestinationer. Her møder moderne højhuse havets horisont, mens grønklædte bjerge rejser sig i baggrunden. Du kan starte dagen ved Haedong Yonggungsa, der er et unikt tempel bygget direkte på klipperne ud mod Det Østkinesiske Hav – et sted hvor bølgernes brusen blander sig med røgelsen fra rituelle ofringer. Dernæst kan du lade dig føre gennem Gukje-markedets labyrint af små boder, hvor duften af dampende mandu (koreanske dumplings) og krydret kimchi hænger i luften, og alt fra antikviteter til hjemmebrygget risvin skifter hænder. I det farverige Gamcheon Culture Village snor pastelfarvede huse sig op ad bjergsiden, dekoreret med vægmalerier, kunstinstallationer og små gallerier, der vidner om kvarterets forvandling fra slum til kreativt åndehul. Langs Haeundae-stranden kan du dyppe tæerne i det lune hav, gå en tur på træpromenaden eller nyde friskfanget fisk på en af de mange havudsigtsrestauranter. Busan er en sansemættet oplevelse, hvor natur og storby, spiritualitet og streetfood går op i en levende, smagfuld helhed.

Shimonoseki er en charmerende by i Yamaguchi-præfekturet, Japan, der ligger smukt ud til Det Japanske Hav. Denne idylliske kystby er kendt for sine rige fiskeritraditioner og for at være porten mellem Honshu og Kyushu, to af Japans største øer. Shimonoseki byder besøgende velkommen med sin autentiske japanske kultur og dejlige udsigt over havet. Her kan du nyde den lokale delikatesse, 'fugu' (blæksprutte), udforske det historiske Chofu-område og slentre langs maleriske kyststrækninger. Shimonoseki er et roligt og betagende sted, hvor du kan fordybe dig i Japans naturskønhed og kultur.

Fredelige haver, gamle sporvogne og moderne boulevarder præger bybilledet i dag, men Hiroshima bærer stadig på en tung arv, som sætter sig i både stemning og seværdigheder. I fredsparken midt i byen står det ikoniske A-Bomb Dome - en af de få bygninger, der overlevede atombomben i 1945 - som et rørende og tankevækkende minde. Her kan du også besøge Fredsmuseet, der skildrer bombens ødelæggelser og det stærke håb om fred, der efterfølgende voksede frem. Men Hiroshima er meget mere end sin historie. I byens gamle have, Shukkeien, kan du slentre ad stier mellem broer, små øer og blomstrende træer - et åndehul midt i storbyen. En sejltur eller kort togtur bringer dig til den fredelige ø Miyajima, hvor den ikoniske røde torii-port står i vandet som et svævende varsel om, at her begynder noget særligt. På øen kan du vandre ad grønne stier, besøge det smukke Itsukushima-helligdomsanlæg og måske møde de nysgerrige hjorte, der færdes frit mellem besøgende. Gå heller ikke glip af den lokale specialitet okonomiyaki, der er en slags fyldt pandekage stegt med præcision og humor på byens mange små restauranter.

Kochi ligger på Shikokus sydkyst og emmer af både naturro og historisk karakter. Her møder du det traditionelle Japan i en afslappet atmosfære, hvor tempoet er lidt lavere, og havet altid er tæt på. Byens største stolthed er det velbevarede Kochi Slot, der er et af de få originale slotte i Japan, hvor både hovedtårn og herskabsbygninger stadig står som i 1600-tallet. Herfra får du ikke bare udsigt over byen, men også en fornemmelse af, hvordan datidens feudalherrer levede. I nærheden ligger den livlige markedsgade Hirome Ichiba, hvor du kan smage lokale specialiteter - ikke mindst katsuo no tataki, der er en slags letgrillet fisk, som serveres med hvidløg og yuzu. Du kan også følge den naturskønne Shimanto-flod, som regnes for en af Japans reneste, eller køre langs kysten til Cape Ashizuri med de stejle klipper og et fyrtårn med udsigt til det åbne Stillehav. Området omkring Kochi er også kendt for buddhistiske templer og resterne af pilgrimsruten Shikoku 88, og for dig, der interesserer dig for japansk historie, kan et besøg i Sakamoto Ryomas fødehjem være en særlig oplevelse. Han var en af de revolutionære kræfter, der bidrog til at vælte Tokugawa-shogunatet og åbne Japan mod omverdenen. Kochi er med andre ord en by, hvor både landskaber og fortællinger folder sig stille og dragende ud.

Smalle gyder fyldt med lanterner, summende madboder og neonskilte, der lyser som regnbuer mod aftenhimlen - Osaka er Japans uofficielle hovedstad for streetfood og god stemning. Her mødes tradition og teknologi, og du kan på én dag både opleve futuristiske facader og gamle templer i roligt tempo. Det mægtige Osaka Castle, omkranset af stengærder og spejlblanke voldgrave, fortæller historien om samuraier og feudalherredømme, mens byens moderne kvarterer viser en helt anden side. I bydelen Dotonbori frister duften af grillede blæksprutter, dampende nudelsupper og sprøde takoyaki-kugler, mens butikker og spillehaller kæmper om opmærksomheden. Du kan også tage turen op i Umeda Sky Building og nyde panoramaudsigten fra den futuristiske tagterrasse. Trænger du til et grønt åndehul, er det fredelige Shitenno-ji tempel og den tilhørende have et oplagt valg - et af de ældste templer i Japan, grundlagt allerede i år 593. Og har du tid, så lokker den gamle kejserby Nara blot en time væk med sin kæmpemæssige Buddha-statue og fritgående dådyr i templets skygge. Osaka er kontrasternes by - og en sansefest du ikke glemmer.

Nagoya ligger midt mellem Tokyo og Kyoto, men har sin helt egen karakter - en moderne industriby med et hjerte, der banker for håndværk og tradition. Det var her, samuraierne i Owari-klanen engang regerede, og sporene ses stadig i Nagoya-slottet med de grønne tage og gyldne shachihoko - væsener med fiskekrop og tigerhoved, som ifølge legenden beskytter mod ild. I centrum blander moderne arkitektur sig med gamle kvarterer. I Osu-distriktet mødes buddhistiske templer og smalle shoppinggader, hvor boderne bugner af streetfood: blæksprutter på pinde, søde pandekager med bønner og skåle med tykke hvedenudler kaldet udon. Nagoya er også kendt for sit særlige køkken - især miso katsu, sprødt paneret kød overhældt med en mørk, sødlig sauce, der har gjort byen berømt blandt japanske madelskere. Vil du mærke Nagoyas moderne side, ligger Toyota-museet kun en kort tur fra centrum og er et glimt ind i Japans teknologiske sjæl. Og mod øst rejser Atsuta-helligdommen sig i skyggen af gamle cypresser - et af landets mest ærede helligsteder, hvor man siger, at sværdet fra de kejserlige kronregalier stadig opbevares.

I Shimizu er det ikke havnen, men det, der rejser sig bag den, der tager pusten fra dig: Fuji-bjerget - den snedækkede kegle, der på klare dage hæver sig over bugten som en kulisse, der ændrer karakter fra time til time. For japanerne er det mere end et bjerg - det er et helligt symbol, der siden oldtiden er blevet dyrket, malet og digtet om. Byen selv er præget af havet. På Shimizu Fish Market bliver tun fileteret med få, præcise snit, mens dampen fra ramenboder blander sig med duften af friskfanget blæksprutte. Lyden af handlende sælgere og knive, der rammer skærebrætter, giver stedet en intens energi, som står i kontrast til den stille bugt udenfor. Højt over kysten ligger Kunōzan Tōshōgū - den pragtfulde helligdom, hvor shogunen Tokugawa Ieyasu, der samlede Japan, er begravet. Farvestrålende træudskæringer og guldglitrende porte gemmer sig blandt cedertræerne, og adskillige hundrede stentrapper fører op til helligdommen - en rejse i sig selv. Og på Miho-no-Matsubara - en strand dækket af mørkt sand og tusindvis af fyrretræer - møder du både natur og myte. Her fortælles legenden om en himmelsk jomfru, der hængte sin fjerklædte kappe i et fyrretræ og aldrig vendte tilbage til himlen. I dag er stedet berømt i japansk poesi, men mest betagende er øjeblikket, når du pludselig får øje på Fuji gennem fyrretræernes grønne kroner.

Neonlys og rislamper, skyskrabere og tempeltårne – Tokyo er en by af kontraster, hvor futuristisk storbyliv og ældgammel tradition eksisterer side om side i forbløffende harmoni. Gå en tur gennem de rolige stier i Meiji-helligdommens skyggefulde skov og duft til røgelsen, der stiger fra trækar ved indgangen. Lidt derfra bruser menneskemængden gennem Shibuya-krydset, der er verdens travleste fodgængerfelt, hvor hvert grønt lys er et koreograferet kaos. Fra Tokyo Skytree strækker udsigten sig milevidt og på klare dage helt til Fuji-bjerget, som lurer i horisonten som en fredelig kontrast til byens pulserende energi. Tag toget til det gamle Asakusa-kvarter, hvor Senso-ji-templet, der er Tokyos ældste, vogter over en gade med papirlanterner, kimonoer og duften af grillede riskager. Du kan spise frisklavet sushi i Tsukiji-områdets madgyder, udforske det hypermoderne teamLab Planets, der er et digitalt kunstunivers, hvor du går i vand, lys og blomster, eller tage på bådtur op ad Sumida-floden, hvor skyline og kirsebærtræer danner ramme om det moderne japanske eventyr. Og overalt møder du Tokyos særlige blanding af høflighed og højteknologi, stilhed og støj – som gør byen lige så intens som den er fortryllende.